Les scientifiques ont découvert des preuves irréfutables selon lesquelles les fossiles de dinosaures peuvent encore contenir des traces de leurs protéines d'origine, renversant ainsi une croyance de longue date selon laquelle la fossilisation détruit toute matière organique. Dans un fossile d'Edmontosaurus remarquablement bien conservé du Dakota du Sud, les chercheurs ont détecté des restes de collagène – la principale protéine présente dans les os – à l'aide de techniques avancées, notamment la spectrométrie de masse et le séquençage des protéines.
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