Le Carnotaure (Carnotaurus), est un genre fossile de dinosaures saurischiens prédateurs, de la famille des Abelisauridae. Il vivait en Argentine il y a environ 70 millions d'années à la fin du Crétacé supérieur et a été découvert par José Bonaparte, qui a décrit de nombreux autres dinosaures sud-américains. Selon Paleobiology Database en 2025, ce genre Carnotaurus est resté monotypique et la seule espèce référencée est son espèce-type Carnotaurus sastrei. Il est particulièrement connu grâce à ses cornes uniques chez les dinosaures théropodes.